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福建省福州粮食批发交易市场创建于1991年，于2006年搬迁新址开业。市场承担着国家政策性粮食及各级地方储备粮轮换交易工作，同时承担着福州市区90%左右市民的口粮供应，并辐射闽中、闽东、闽南等其他地区。 2008年1月，国家粮食局正式批准市场成立“福州国家粮食交易中心”，成为国家在福建进行粮食宏观调控的平台。2016年市场年交易量199.54万吨。
　　新市场地处福州西大门，占地约500亩，建筑面积近15万平方米，规划为贸易区、电子商务区、综合配套区、加工区、仓储区、质检中心和依托杜坞货站的铁路专用线等七大功能区。